シューマンズ バー ブック

世界を放浪し、自由に生きてきた男がBARに革命を起こす。まだ終わるわけにはいかない。
世界中のバーでバイブルとなった革新的レシピ本の著者である伝説のバーマン、チャールズ・シューマン。ミュンヘンで35年以上不動の人気を誇るバーのオーナーであり、76歳を超えた今も現役でカウンターに立ち続けている。本作は、成功も名声も手にしたレジェンドが、原点を探す旅に出るドキュメンタリー。

見どころ
1杯のカクテルに込められた職人の魂と技を通し、至福のバータイムを感じられる。アメリカの禁酒法時代から始まる、バー文化の変遷をたどることができるのも魅力のひとつ。